有时候你需要吃一整根黄瓜。渥太华抖音巨星洛根·莫菲特将向你展示最好的方法。

　　早在7月初，莫菲特就发布了一段视频，视频中他用曼多林把一整根大的英国黄瓜切成一升的罐装，加入酱油、鱼露、糖、味精、芝麻油、大蒜、大葱和芝麻，然后摇一摇，“摇，摇，摇”，然后用筷子直接从容器里拿出来，嚼碎切片，吮吸底部剩下的汁液。

　　虽然他以前也发布过烹饪内容，但他的社交媒体观众很喜欢，他继续制作烹饪视频:总是以“有时你需要吃一整根黄瓜”开头。让我告诉你做这件事的最好方法。”总是使用曼陀林和熟食容器;总是加一大摇味精，“明明”;总是摇晃它，然后对着镜头吸吮。世界各地的人们都对莫菲特的视频津津乐道——莫菲特的视频有数百万的观看量，其中许多视频的观看量达到数千万，截至撰写本文时，他的TikTok账户(@logagm)拥有600万粉丝。他的Instagram又增加了150万。

　　是的，松脆多汁的黄瓜很有吸引力——就像你自己吃一整根黄瓜的想法一样——熟悉的感觉让人感到舒适:他面无表情的介绍、他的制作过程、他的“显然是味精”的口头禅。(味精是一种增味剂——谷氨酸的钠盐，是最常见的天然氨基酸之一，如今由甘蔗、甜菜、木薯和玉米等发酵原料制成，在多力多滋、饼干、腌肉等各种食品中都被用作增味剂，在家庭厨房和餐馆也有使用。)莫菲特的自由倾倒式烹饪风格直观而自由;他让家庭厨师觉得这是他们可以做的事情——切片、倒汁、摇晃所有的东西，站在柜台前吃，让我们面对现实吧，这就是我们大部分时间吃东西的方式。

　　莫菲特的大部分黄瓜都是用酱油、辣椒和香油等亚洲原料摇匀的。在另一段视频中，他用米醋代替鱼露，在其他视频中，他加入了一勺花生酱或挤压的丘比蛋黄酱——一种由蛋黄制成的富含挤压的日本蛋黄酱。(由于他没有测量，而是自由倒入了许多原料，所以我直观地估计了他没有具体说明的数量。)

　　1根大黄瓜

　　酱油(他说)在他最初的视频中大约是1 1/2汤匙)

　　鱼露或米醋约1汤匙

　　糖- a约2茶匙

　　味精- a约1茶匙

　　芝麻油——“很多”——a大约2汤匙

　　1-2瓣蒜，磨碎或切碎

　　烤芝麻- 1-2汤匙

　　一大撮红辣椒片(可选)

　　用刀或曼陀林把黄瓜切成薄片——如果你想正宗，直接放入一升的熟食容器中。

　　加入剩下的配料——酱油、鱼露或米醋、糖、味精、香油、大蒜、烤芝麻和红辣椒片(如果你想要辣的话)。把盖子盖在容器上，摇匀，然后直接从容器里吃，喝底部剩下的果汁。

　　是一个。