对于经典的英式晚餐来说，没有什么能比香肠和土豆泥更好的了，但这道美味的炖菜做得更好——它们都是在一个锅里煮出来的。

　　这道菜由乔·威克斯(@thebodycoach)分享，他与阿斯达合作创造了快速、健康、经济的食谱，这道菜有一些快速见效的捷径。

　　把奶油土豆泥换成鲜嫩的罐装土豆，加入豌豆、胡萝卜和洋葱，做成以蔬菜为主的菜。

　　它融合了香肠和土豆泥的所有味道，一锅炖法可以让它们和美味的洋葱肉汁融合在一起。

　　它被描述为“丰盛的经典”，“瞬间”就能做好，是一顿快速晚餐和一周中的一天的完美选择。另外，任何剩菜都可以很容易地保存下来，以便第二天重新加热，以便更快地进餐。

　　一汤匙植物油

　　三汤匙普通面粉

　　600毫升低盐牛肉高汤，用一个立方体做成

　　粒状芥末，可选

　　400g阿斯达风味减脂猪肉香肠(8包)

　　一个中等大小的洋葱，切成薄片

　　两罐300克的阿斯达新土豆，去皮，放入水中，沥干水

　　300g装Asda甜嫩胡萝卜和豌豆

　　首先用不粘锅煎香肠，加一点油。用中火煎，直到香肠全部变成棕色(大约4到6分钟)。

　　接下来，在加入洋葱之前，用钳子把它们从锅里捞出来。在锅里调味，再煮4到6分钟，直到洋葱开始变软。

　　加入面粉搅拌，再煮一分钟，然后加入高汤。煮开后，把香肠放回锅里，再炖10到12分钟，直到酱汁变稠。

　　加入土豆(大的一半)，豌豆和胡萝卜，再煮三到四分钟，直到所有的东西都被加热。

　　如果你不想让酱汁变稠或减少，盖上盖子，然后准备一些加热的碗来盛汤。把炖菜舀进碗里，如果用的话，可以加芥末。

　　单独食用或与约克郡布丁一起食用，并将任何剩菜储存在密封容器中，最多可保存两天。再加热之前把香肠切成薄片。