已故的Juan Bautista Lee是曼达卢永市马比尼街（Mabini St.）大祖宅的主人，在他的全盛时期，他热爱他的家人、美食和一般的人（不一定是这个顺序）。

　　他的七个子女和无数孙辈都很期待在家族聚会上享用菲律宾中餐。他的孙子迈克尔·哈里斯·科林（Michael Harris Conlin）现在是一名广受赞誉的咖啡师，他记得几乎每周都要冒着交通堵塞的危险从他们在帕赛的家出来和这位家长呆在一起。

　　他“相信善良和坚韧的力量，”科林谈到两年前去世的104岁的“Angkong”时说。“在许多方面，这座房子是过去和未来之间的桥梁。”

　　这就是为什么科林最近对这栋建于20世纪50年代的房子进行了修复和改造，把它变成了一个现代化的全方位服务餐厅和活动场所，同时保持了它的完整性。他把它做成了“给予咖啡馆”的第二家分店，虽然规模更大，但他在名字中加上了A.马比尼（A. Mabini），以区别于同样在曼达卢永的谢里丹（Sheridan）的第一家餐厅。

　　为期两个月的翻新工程使原有的新古典主义建筑原封不动，并修复了许多原有的家具。与此同时，为年轻一代留下了空间，让他们沉迷于他们最喜欢的娱乐活动，比如打台球，或者在自己的“私人空间”里上网放松。一扇推拉门最初是为了防止二战后的入侵者进入房子的其他地方而建造的，现在却被那些看着僵尸和其他电影怪物长大的娱乐爱好者贴上了通往恐慌室的杠杆的标签。

　　因此，各种房间不仅成为令人垂涎的美食的理想场所，而且成为签订婚前协议、集体合影、简单自拍和追求者的理想场所。

　　TGC A. Mabini总经理艾格尼丝·鲍蒂斯塔（Agnes Bautista）负责监督装修工作，她说白色是当时的主流颜色。它在咖啡馆的墙壁上随处可见，取代了旧的墙纸，照亮了因主人去世而关闭的黑暗家园。与之相辅相成的是每个房间都有巨大的窗户，这有助于将阳光引入室内——结果是营造出一种“maaliwalas”的氛围。

　　Flexi-rooms

　　这种开放和明亮在Lee的卧室中很明显，它被改造成一个小的用餐区，在咖啡厅旁边提供自助餐或家庭用餐。在这个房间里，食物套餐包括脆皮馄饨、菠菜汤、扬州饭、TGC煎饼、冷瓜火腿、盐椒肉、糖醋鸡、脆皮豆腐和TGC冰淇淋作为甜点。

　　较低楼层的房间被改造成可伸缩的房间，可用于更现代的功能。以前的叔叔们会暂时住在客房里，现在却变成了举办婴儿派对的好地方。旁边是一个工作区和迷你图书馆，忙碌的专业人士和商务人士可以在这里一边远程办公，一边大嚼咖啡。

　　主要区域，有几张长长的narra桌子和椅子，指向一个宁静的中心，客人可以在那里喝茶，鸡尾酒，和最喜欢的舒适食物经过一天的辛苦工作。

　　科林说，这个广告的灵感来自于他的祖父邀请他的女儿们，包括他的母亲，周五晚上在家里度过，而不是通常的酒吧。那时候，女士们把它当作周末放松的消遣。

　　考虑到他们的安全，李要求他的女儿们在家里做，在那里他们可以安全，同时享受丰盛的盛宴。科林回忆说：“……在漫长的一周学习之后，他们会在这个地方闲逛，喝着葡萄酒或咖啡。我们想要展示这一点，并让这一遗产延续下去。”

　　对于可以打包TGC A. Mabini的180多名客户，Conlin总结了他继承的经验，并反过来想要重新想象：“一个尊重记忆，分享故事，创造新时刻的地方。我希望每个在这里度过时光的人都能感受到与比自己更伟大的事物的联系。一种归属感和目标感……继承了我祖父的遗产。”

　　The Giving cafe a.m abini位于曼达卢永市Barangay Addition Hills A. Mabini街858a。请致电09272471490、09851284751或028518 9291。