玛丽·贝瑞的咖啡和核桃托盘蛋糕“清淡”，糖霜“丰富”，很容易制作_足球_体育资讯

　　咖啡核桃蛋糕是一种经典的英式甜点，它将咖啡的浓郁味道与核桃的嘎吱声结合在一起，创造出一种美味、湿润、美味的烘焙效果。

　　玛丽·贝瑞的托盘版这款深受喜爱的茶点小吃很容易准备，很快就能和一杯茶一起享用。

　　这个配方可以制作16个方块，可以用浓咖啡制作，只需将两茶匙咖啡颗粒溶解在两汤匙热水中即可轻松实现。

　　这位快乐的吃货分享了玛丽·贝瑞的《烘焙圣经》中的食谱，他说：“玛丽·贝瑞的这款清淡的托盘蛋糕，上面撒了奶油、浓郁的咖啡糖霜和切碎的核桃，以增加嘎嘣脆的口感。”

　　要做这个食谱，你需要一个30 x 23厘米（12 x 9英寸）的烤盘或烤盘和一个电动搅拌器。

　　蛋糕：

　　225g烘焙酱，直接从冰箱里拿出来

　　225g白糖

　　275克自发面粉

　　一茶匙发酵粉

　　四个大鸡蛋

　　两汤匙牛奶

　　两汤匙浓咖啡

　　75克核桃，切碎

　　糖霜：

　　75克黄油，软化

　　225g糖粉，筛过

　　两茶匙牛奶

　　两茶匙浓咖啡

　　30g核桃，切碎

　　将烤箱预热到180°C（风扇160°C或燃气标志4）。在30 x 23厘米（12 x 9英寸）的烤盘或烤盘上涂上油脂，然后在底部铺上不粘烤纸。

　　在一个大碗里，把所有的海绵材料混合在一起。用电动打蛋器将混合物搅拌均匀。

　　将面糊倒入准备好的锅中，均匀地摊开。在烤箱里烤35-40分钟，或者直到蛋糕从锅的边缘拉出来，在中央轻轻按压时弹回来。

　　让蛋糕在烤盘里冷却，然后取出蛋糕，剥去烤纸。

　　制作糖霜时，将软化的黄油、筛过的糖粉、牛奶和咖啡搅拌均匀。

　　用调色刀把它均匀地涂在冷却的蛋糕上，然后在上面放上切碎的核桃。

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