海鲜酒吧和餐厅集团马特脱粒机已经收购了石灰窑美食酒吧在朱利安斯敦，Co .米思。

　　根据协议，The Lime Kiln将更名为The Thresher Matt The Julianstown。

　　脱粒机马特已经有了两家餐厅和酒吧，分别位于蒂珀雷里郡的伯德希尔和都柏林靠近圣斯蒂芬绿地的彭布罗克街。他们的老板是Jimmy Lyons和Charlotte Lyons夫妇，他们在酒店行业有30多年的经验。

　　该集团表示：“我们很高兴地宣布，我们已经收购了位于北卡罗来纳州朱利安斯敦的The Lime Kiln Bar & Restaurant。”

　　“在接下来的几个月里，我们将把这家拥有150年历史的路边旅馆改造成马特脱粒机朱利安斯敦，同时还将引入一家全新的乡村面包店和熟食店，取代现有的Pantry咖啡馆。”

　　石灰窑将持续运营至3月30日，之后将于4月暂时关闭进行翻新，然后于2025年5月以脱粒者马特的身份重新开放。食品储藏室咖啡馆毗邻美食酒吧。

　　新老板表示，厨房团队将由“长尾鲨”餐厅的行政总厨罗纳尔多·瓦伦廷和主厨安东尼诺·卢西亚诺领导，餐厅每周七天营业。

　　2015年，业主汤姆·卡森（Tom Carson）和约翰·麦肯（John Macken）以The Lime Kiln的名字开业。他们在社交媒体上宣布了这笔交易，并感谢了他们的团队，称这是“朱利安镇、我们所有优秀的员工和当地社区向前迈出的一大步”。

　　新业主表示，新合资企业将遵循大集团的做法，使用最好的爱尔兰食材，包括新鲜的本地海鲜。

　　这家家族企业起源于伯德希尔，2011年扩展到都柏林的彭布罗克酒吧（the Pembroke）的旧址。

　　劳拉·斯拉特里是《爱尔兰时报》记者，报道媒体、广告和其他商业话题

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