去年，硬seltzer的销量增长了169%，销量增长了181%。白爪成为第一个与肯塔基赛马会合作的硬萨尔茨产品。

　　White Claw在美国硬式赛马会(hard seltzer industry)拥有54%的市场份额，目前正与肯塔基州赛马会(Kentucky Derby)合作，成为其官方赞助商，在德比日(Derby day)上向逾16万名与会者提供其核心产品线和限量版产品。

　　这种饮料将在肯塔基州路易斯维尔丘吉尔唐斯举行的所有相关德比活动上出售。该公司设计了定制的白色爪形围巾和口袋方巾，将在现场分发给粉丝。比赛中还会有一个指定的白爪区域，以及一个自定义的白爪Snapchat滤镜。

　　白爪被描述为他们的专利无麸质啤酒纯酒精，苏打水和少量水果的混合物，ABV为5%和每12盎司100卡路里。

　　本月初，白爪推出了其最新口味创新纯。该品牌称其为“反口味”，因为它不像其核心系列的其他产品有明显的味道。相反，它是用来作为其他混合饮料的基础，或作为伏特加苏打的替代品。

　　白爪公司营销高级副总裁Sanjiv Gajiwala说 “虽然许多其他硬萨尔茨品牌继续推出更复杂的口味，但我们知道，消费者喜欢白爪干净清爽的味道，并发现了一个机会，推出一款硬萨尔茨最简单的形式与白爪纯硬萨尔茨。”?

　　硬萨尔茨已经起飞在风味麦芽饮料(FMBs)和风味酒精饮料(FABs)空间，特别是在最近几年。在今年2月的超级碗(Super Bowl)周日，硬萨尔茨(hard seltzer)手表派对的销量较2016年增长了两倍，预计在未来温暖的夏季，它将成为一种受欢迎的饮料。

　　与硬苹果酒类似，酒精味的苏打水也开始成为啤酒的直接竞争对手。尼尔森(Nielsen)的数据显示，与其他成人饮料相比，女性最常喝的烈性苹果汁要高出21%。

　　数据显示，总体而言，女性往往比男性喝更多的葡萄酒、烈酒、FABs和苹果汁，而女性人口结构是导致seltzer销量激增的主要原因。根据尼尔森公司的数据，硬式苏打水的销量去年增长了169%，销量增长了181%。

　　代表精酿啤酒制造商的英国酿酒商协会(BA)最近改变了精酿啤酒的定义，将生产各种酒精饮料的制造商包括在内，包括硬苹果汁、苏打水和苏打水。在一项调查中，大多数英航成员表示，他们计划在未来3-5年内生产啤酒以外的饮料。