为什么选择服务酒店会来到市中心

　　过去，在市中心的每一家酒店，客人都希望有服务员、礼宾员、宽敞的会议空间和宽敞的房间。但如今，客人们对少吃多喝感到舒服了。

　　选择设施较少、房间较小的服务型酒店曾经局限于郊区、小城镇和机场周边地区-都在市中心发展。根据仲量联行(JLL research)的数据，从2015年到2019年，美国主要市场的客房数量以两位数的百分比增长。

　　希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn)、希尔顿天合酒店(Tru by Hilton)、万豪万怡酒店(Courtyard by Marriott)、凯悦酒店(Hyatt Place)等许多酒店品牌都是旗舰品牌的有限服务版本。

　　“精选服务酒店已成为酒店业的宠儿，”JLL Project 董事总经理大卫 布莱克表示发展服务，酒店&款待。“主要酒店品牌在提供服务方面变得更加有创意，模糊了精选服务、软品牌和传统酒店之间的界限。”

　　在美国，洛杉矶都会区(MSA)的人口增长非常迅速。例如，据仲量联行称，2019年将有3.7万个精选服务酒店客房，高于2015年的3万个。迈阿密MSA酒店今年将拥有1.8万间客房，高于四年前的1.4万间。在华盛顿特区，这两个数字分别是5.7万和4.7万。

　　“这在很大程度上是受该产品受消费者欢迎程度的推动，”黑人说。“但对业主和开发商来说，由于较低的开发和运营成本，这也带来了显著的优势。”

　　改变消费者的偏好

　　消费者对酒店的期望推动了这一转变。仲量联行旗下酒店及酒店集团资产管理董事总经理安德里亚 格里格(Andrea Grigg)表示，越来越多的商务和休闲旅行者发现，他们的旅游需求通过精简的服务得到了充分满足，即使是在中高档酒店。

　　像Postmates或Uber Eats这样的随需应变服务，让旅行者可以选择送餐，而不是提供全方位服务的餐厅，甚至是客房服务。

　　“如今精通科技的旅行者，尤其是千禧一代，正在寻找完美的住宿体验和与当地社区紧密相连的周到设计而不是千篇一律的空间、价格过高的迷你酒吧和老式的咖啡机，”感谢说。“如果满足了这些条件，他们愿意为更小的房间支付更低的价格。”

　　这一变化发生之际，中国各地的城市中心正迅速变得更加城市化。根据worldpopulationreview.com的数据，在迈阿密市中心的一个地区，人口在过去十年增长了2000%以上。该网站声称，迈阿密现在是美国增长速度第六快的地区。这只是美国众多发展迅速的大城市之一。《今日美国》2018年的一份报告称，美国65%的人口居住在城市。随着城市人口的增长和密度的增加，城市酒店正在精简他们的服务，缩小他们的足迹，在更小的空间里容纳更多的房间。

　　“各大品牌都在寻找方法，为消费者和酒店开发商提供多样化的产品，”黑人说“在更小的场地上开发大量房间的能力，允许业主创造价值驱动的产品，同时仍然把重点放在吸引游客和当地人的公共空间上。”

　　优势:运营商

　　主要的大城市里运营商说,节省运营成本从消除大房间,正式的餐馆和宽敞的大堂在高租金城市中心,在某种程度上,传递给游客,在现代的时代,越来越多的用于使用应用程序,像超级吃,喜欢当地经验强生

　　例如，在圣安东尼奥市中心阿拉莫附近的希尔顿酒店(Tru by Hilton)，一家咖啡馆只提供早餐，但一个24小时营业的市场出售小吃和饮料。这里没有一个大的大堂，但客人可以在舒适的空间里打台球或棋类游戏。

　　节省成本的主张也消除了业主和运营商的一些劳动力成本。

　　“当酒店的装饰越来越少，运营酒店所需的员工也越来越少，那么高的劳动力成本就不再是个问题，从而带来更高的利润率和更低的风险。”感谢说。

　　在小房间里计算数字

　　这些房间比提供全套服务的旅馆小得多。万豪的Moxy已打入许多市场，房间面积通常为180平方英尺大约是美国酒店平均房间面积325平方英尺的一半仲量联行美国酒店研究副总裁杰拉尔丁 吉查多(Geraldine Guichardo)表示。

　　Pod、CitizenM和Yotel等微型连锁酒店正在华盛顿特区等城市进一步推广这一理念，旧金山和迈阿密。Pod的房间面积不足100平方英尺，但重点是无论如何不要在里面逗留。在酒店丰富多彩的游戏室休息室里可以玩棋类游戏，在酒店所在的中心位置也有很多可看的地方。CitizenM最近在纽约时代广场(Times Square)开设了一家分店，该公司自豪地反对全面服务，在其网站上宣称，“绝对没有熨裤机、行李员或其他陈旧的酒店陈词滥调。”

　　Guichardo说，与此同时，尽管从投资交易的角度来看，目前存在的酒店需求很大，但新的全方位服务酒店的开发却一直在下降。

　　“全服务酒店建设没有下降的唯一城市是迈阿密，那里有大量拉美游客，他们仍然期待传统的设施，”她说。