如果你喜欢和人一起工作，个性很好，喜欢酒吧的气氛，那么酒保可能是最适合你的工作!然而，你可能完全不知道从哪里开始。幸运的是，你通常不需要任何特殊的培训或教育就能成为一名酒保。你只需要与客户打交道的经验和一些重要的技能，比如在压力下工作、良好的记忆力和责任感。有了这些技能和一些制作饮料的练习，你就可以开始你的调酒生涯了。

　　

　　1 核实一下你所在地区成为酒保的最低年龄。调酒师的最低年龄各不相同，但通常在18到21岁之间。查查你所在地区的年龄要求。如果你已经足够大了，那就开始找工作吧!在美国，很多州的酒保并不需要达到法定饮酒年龄。

　　如果你还没到做酒保的年龄，你还可以提高你的酒保技能。开始学习饮料配方。你也可以开始在餐馆或酒吧做一名酒吧服务员或服务员来积累经验。

　　

　　2 参加一个调酒课程，学习技能，增加你的经验。这并不是一定的要求，但它会让你在潜在雇主面前看起来更好，尤其是在你没有很多经验的情况下。你可以参加很多调酒课程，大多数课程都要持续几周才能完成。当你完成一个课程时，你会得到一个正式的证书来证明你的技能。如果你在美国，试着找一个由你所在州的教育部许可的调酒课程。这表明程序是合法的。

　　如果你公司 考虑去调酒学校，在付钱之前安排一次参观。去学校看看，看看老师，看看他们是不是专业的 Nal和博学的 布特这个行业。他们也应该使用专业人员 教科书和课堂材料。这样，你可以避免被骗。

　　也有许多o 在线调酒程序，但要小心这些。彻底调查他们，以确保他们不是骗局。如果可能的话，试着和完成课程的人交谈，以确保他们之后能够找到工作。

　　无论是面对面学习还是在线学习，调酒学校的费用通常都是几百美元。

　　

　　3 买个酒吧工具包，这样你就可以在家练习了。o 要想成为一个更好的调酒师，唯一的方法就是练习，所以要充分利用你在家的时间。你可以买到一套便宜的酒吧套装，里面有鸡尾酒调酒器、钳子、搅拌器、调羹，以及所有你在吧台后面使用的工具。如果你在家练习，你就可以用你的技能给酒吧经理留下深刻印象。不要只是练习制作饮料的食谱。还可以学习如何为饮料做装饰。这是我 这对鸡尾酒很重要，尤其是在高档酒吧。

　　

　　4 记住常用的饮料配方。你可能认为你需要记住上百种饮料的配方才能得到一份调酒的工作，但事实并非如此。有啊 只有少数几种人们点的受欢迎的饮料，所以要记住这些。其余的你可以在工作中学习，特别是如果某些酒吧有独特的食谱。一些最常见的鸡尾酒是黑暗和风暴，老式，内格罗尼，代基里，马提尼，威士忌酸，玛格丽塔，和莫斯科骡子。如果你记住了这些食谱，你可能就拥有了找工作所需的所有知识。

　　很容易找到食谱 在线学习。你还可以买到一本全是菜谱的调酒书。

　　记住也要查一下常见的酒吧术语，比如“纯的”和“加冰的”，这样你就知道顾客想要什么了。

　　

　　5 加强沟通和客户服务技能。记住，作为一名调酒师，不仅仅是调酒。总的来说，这是一个服务性的职位，所以你必须与人们进行大量的互动。给你的顾客留下深刻印象的好方法包括推荐不同的饮料，闲聊，认真倾听，这样你就能得到正确的订单，总体上给所有的顾客展示一个美好的时光。如果你觉得自己不是天生的外向，你可以随时练习这个技能。试着在家里设置一个模拟酒吧，为朋友和家人服务来改善。

　　你也可能在工作时犯错误。这是完全正常的。做好向客户道歉和改正错误的准备。

　　记住，有时你也必须坚定。喝过酒的顾客会变得粗鲁或吵闹。如果他们喝醉了，随时准备打断他们，或者如果他们行为不端，把他们赶出酒吧。

　　

　　6 获得一个州调酒执照。在美国，一些州要求获得州监管委员会颁发的酒类执照才能合法从事酒保工作。这通常需要一个短期课程，内容是提供酒水的安全和道德。在大多数情况下，课程是o 只有几个小时。在那之后，你就可以拿到州驾照了。这些课程教授的常见技能包括检查身份证、识别假身份证、识别某人喝醉了，以及工作时可能出现的其他问题。

　　不是所有的酒吧都需要这个执照，但它可以让你成为一个酒鬼 如果你有的话。

　　一些州还提供更全面的调酒师证书，类似于调酒学校颁发的证书。一些高端酒吧可能需要这些证书。

　　

　　7 从兵营开始积累经验。不幸的是，没有任何酒吧经验的你很难找到一份调酒的工作，即使你有所有的执照和证书。要想进入这个行业有个好办法，那就是先在军营里工作。Barbacks在吧台后面做所有的手工工作，比如装冰桶，收集和清洗杯子，保持冰箱充满，以及其他调酒师需要你做的工作。这听起来可能没有当酒保那么有趣，但这是一个很好的开始工作的方式。你可以在没有任何工作经验或证书的情况下开始在军营里工作 内德在你准备酒保证书的时候得到了这份工作。

　　部分二： 第三部分第二部分:找工作

　　

　　1 找个厉害的酒保的简历．就像其他工作一样，你需要一份简历来申请酒保的工作。酒保的简历和其他的简历一样，所以要简洁易读。一定要在最上面突出你的经验、证书和执照，这样酒吧经理就能看到你有资格成为一名调酒师。记得把你的公司也包括在内 在你的简历上填写完整的信息!这看起来很简单，但人们有时会忘记。如果你没有特别的调酒经验，一定要强调你做过的任何客户服务工作。作为一名服务员、收银员、主人或服务台工作人员可以显示出你知道如何与人合作和照顾客户。记住，一般人看你简历的时间不会超过一分钟。确保快速浏览的人可以看到你所有的经历。

　　

　　2 试着去你经常去的酒吧看看。酒吧和餐馆会收到很多调酒师的申请，所以很难脱颖而出。如果你是城里几家酒吧的常客，并且已经认识那里的员工，你就能在竞争中占上风。走进去，告诉老板你想找一份调酒的工作，并且很想和经理聊聊。如果工人已经认识你，经理可能更愿意雇用你。记得把简历放在手边，以防经理要。

　　

　　3 搜索啊在线求职网站寻找你所在地区酒吧的空缺职位。和其他工作一样，很多酒保的工作都在网上发布。你可以在搜索引擎中输入" bartender "来查看Indeed或Glassdoor这样的网站。你可能会遇到很多你可以申请的职位。记得调整位置设置到你想要工作的区域。否则，你现在就得筛选大量的帖子了 你附近的e。自申请啊 在线很容易，你可能会有很多竞争这些帖子。你也应该将这种方法与亲自申请结合起来。

　　

　　4 去当地的酒吧提交你的简历。并不是所有的调酒工作都会正式发布招聘广告，在调酒界，亲自去应聘仍然很受欢迎。列一张附近酒吧的清单，亲自去找一个调酒师的工作。准备好你的简历，准备好向经理推销自己。做好准备，因为经理可能会当场面试或测试你。尽量在不太忙的时候去酒吧，比如下午三点左右。如果你在忙的时候来，经理是不会有时间和你说话的。如果你认识在当地酒吧工作的人，让他们知道你在找工作。他们可以在经理面前为你美言几句。

　　部分三： 第三部分:找到工作

　　

　　1 穿好衣服去面试。你总是想给面试你的经理留下好印象，而穿着得体是留下好印象的重要部分。即使你是o 只有在一个休闲的运动酒吧面试，一条漂亮的裤子或一条裙子配一件干净的衬衫绝对不会出错。记住，如果你是在一家高档酒吧面试，情况可能会有所不同。这些地方的酒保通常都打领带，穿裤子，所以面试时要穿着得体。一个很好的经验法则是试着穿得比在酒吧工作的调酒师更正式一点。

　　

　　2 在整个面试过程中保持友好和热情。你的人员 如果你想找一份酒保的工作，身份很重要。经理们通常想要一个有风度的人，但也表现出良好的判断力和责任感。让经理知道你能胜任这些角色。和他们握手，眼神交流，微笑，坐直，和他们说话 要自信，这样他们就会认为你很适合这份工作。试着和经理进行谈话。这会让他们喜欢你这个人，他们也会更愿意雇佣你。如果经理问你为什么想在这家酒吧工作，你可以说:“这里的氛围非常适合我工作。”我能感觉到顾客和员工都是我能相处的人，我真的能在这里做好我的工作。”经理可能会试图让你的面试变得艰难或有压力。这可能是一个测试你是如何处理压力的，所以在整个过程中要保持冷静和友好，即使是压力。

　　

　　3 强调你过去与客户打交道的经验。即使你知道如何使饮料好，最im 作为一名调酒师，重要的是与顾客互动。经理可能会问 回顾你以前在客户服务方面的经验，不管是在酒吧还是其他地方。准备好强调你的人际交往能力和在与公众打交道时的舒适感。这是给经理留下好印象的好方法。经理可能会问你如何处理一些假设的情况，比如记住一大群人的饮料订单或发现一个假身份证。试着预测你在工作中可能遇到的所有情况，并为它们找到好的答案。有几个故事准备好了吗 当你需要解决冲突时，比如需要把一个喝醉的顾客踢出酒吧。这些情况在工作中很可能会出现，所以经理想知道你能处理好。你可以这样说:“我记得o 一名顾客跌跌撞撞地走进酒吧，我看得出他已经喝醉了。服侍他是不对的，所以我叫他离开。如果他不愿意，我就告诉门卫，他就把他送出去了。”

　　

　　4 面试后跟进。如果你在面试后没有跟进，那你就犯了一个错误，不管你认为面试进行得有多顺利。面试后的一天，给经理发一封电子邮件或打电话，感谢他们花时间面试。抓住机会重申你对这份工作的兴趣。如果他们持观望态度 如果雇佣你，你的兴趣会让他们对你有利。当你跟进时，你不必太啰嗦。你只要说，“我想再次感谢你昨天抽出的时间。我仍然对这份工作很感兴趣，我希望能尽快收到你的回复。”

　　

　　5 搞定你的试班。如果你通过了面试，那么下一阶段可能是试调。这是确保你能胜任这份工作的标准做法。经理会安排你在他们的监督下做一次真正的换班。这是最后的测试，所以尽你最大的努力去完成它!准备好并带上经理让你带的任何东西，比如笔或开瓶器。还有，穿得和他们说的一模一样。当班时要保持冷静。这可能会让你感到压力，而且经理可能故意在你最忙的时候安排你来看看你的表现。只要记住你所有的技能和经验来解决它。记住在那个时候要和轮班的其他人好好工作。当酒保就意味着要成为团队的一员 尽你所能为球队贡献力量。