碧昂斯在全球拥有数百万粉丝，一些人对这位歌手的苗条身材感到敬畏，并想知道她是如何保持身材的。这可能是由于她非常简单的早餐习惯。

　　据报道，与这位三个孩子的母亲关系密切的人表示，她的早餐通常是“打过的和炒过的蛋清”。这位明星经常将这种简单、低热量的选择与一些营养丰富的“蔬菜汁”或一杯低脂牛奶和一些谷物搭配在一起。

　　这可能不是最令人兴奋的组合，也可能是你最没想到像碧昂斯这样的一线明星会吃的东西。然而，这位明星将从这些食物中获得很多健康益处。

　　为了更好地控制体重，人们通常只吃蛋清。这是因为鸡蛋的全部脂肪含量实际上只存在于蛋黄中，使得外蛋白完全不含脂肪，因此卡路里和胆固醇含量较低。

　　除此之外，想要增加蛋白质摄入量的人可能会考虑蛋清——尽管它们看起来不是最好的选择。虽然这两个部分都含有一些蛋白质，但研究发现，每100克蛋白含有近11克蛋白质，而蛋黄含有近17克蛋白质。

　　即使是天才也能注意到其中一个看起来更好。但人们只吃蛋清效果更好是有原因的。

　　健康热线的一份报告称，理论上，你应该比蛋黄吃更多的蛋清来增加你的蛋白质摄入量，而不会显著影响你的卡路里目标。从长远来看，为了补充蛋白质而暴饮暴食可能会导致体重增加。

　　类似的名人早餐也有鸡蛋，包括前辣妹组合成员维多利亚·贝克汉姆。这位50岁的女士将脱脂蛋清和牛油果搭配在一起——牛油果是一种众所周知的超级食物，对你的心脏、眼睛、皮肤和消化系统健康都有好处。

　　鸡蛋是一种常见的超市商品，许多人每天都喜欢吃，但并不是每个人都适合。那些有过敏症的人会想要避免它们。

　　根据克利夫兰诊所的说法，大多数鸡蛋过敏都归因于鸡蛋中的蛋白质。考虑到蛋清几乎是纯蛋白质，吃蛋清可能会比吃一个完整的鸡蛋更严重。

　　在改变饮食习惯之前，你应该咨询你的医生，特别是如果你有某些情况或正在服用任何药物。医生可以帮助确保你的饮食是安全的，不会与你的健康相冲突。