相关标签:巴西，花生，油酸，ABICAB，巴西橡胶树

　　在巴西巧克力、花生和糖果制造商协会(ABICAB)的赞助下，4家巴西花生生产商将于6月27日和28日在西班牙巴塞罗那的Snackex展示他们的产品。

　　巴西是世界第五大花生出口国，过去四年花生出口增加了一倍多。

　　根据官方数据，出口从2014年的每年63,800公吨增加到2018年的每年238,600公吨。

　　圣保罗政府农学研究所(IAC)的伊格纳西奥·戈多伊教授说:“由于种植面积和生产力的增长，巴西花生产量每年增长10%，随之而来的是企业在实验室、加工、国际认证和质量审计方面的投资。”

　　更值得注意的是，油酸含量高的花生产量增加了，油酸含量高的花生抗酸碱化能力强，延长了产品的保质期。

　　“超过80%的巴西花生都有这个标准，这刺激了出口，”他补充说。

　　在巴西，花生与甘蔗轮作，以可持续的方式种植。在不影响环境的情况下，国家还有足够的土地来增加种植面积。

　　“国际市场价格稳定，巴西生产商得到了回报;还有扩大种植面积的可能性;这种结合使巴西能够提供优质产品持续供应的保障。

　　该国出口的库存主要销往欧洲和俄罗斯。

　　今年，为了展示巴西花生的卓越品质，四家当地公司将在巴西巧克力、花生和糖果制造商协会(ABICAB)的支持下，在巴西贸易和投资促进机构(Apex-Brasil)的支持下参展。

　　比阿特丽斯花生是巴西最大的花生出口商，2018年出口超过4.2万吨。去年它对欧洲的销售额增加了60%。碧翠丝的产品通过了BRC和ISO 22000认证。该公司最近投资了一条新的剥壳线，处理能力为每小时25吨。

　　Coplana是花生种植者的合作组织，成立于1963年，每年出口近4万吨花生仁。Coplana是BRC认证的AA级。它的产品包括生的和烫过的花生，烤过的花生和花生糊。

　　Francfort Trade是一家私营公司，在公司之间充当中间人，代理花生、磨碎的椰子、香料、坚果和精油等产品。2018年出口50吨花生。它拥有ISO 22000 FSSC，清真和洁食认证。

　　固定音型谷物,2018年，中国向西欧、东欧和拉丁美洲出口了3万多吨花生。其主要产品包括整粒和切片的烫过的花生和生花生油。它持有BRC和FSSC 22000食品安全认证，具有可追溯性和其他程序，如危害分析和关键控制点(HACCP)，这些程序每年都在改进。

　　ABICAB代表巴西全国糖果行业，该行业的零售价值为84亿美元;雇用超过34,000名工人;被认为是世界上主要的生产商之一。它的产品质量和安全性也得到了广泛的认可。

　　目前，ABICAB包括巴西的生产链，占花生市场的63%，巧克力市场的93%，糖果市场的92%。