的原始创始人马特叔叔橙和葡萄柚汁品牌的有机再次掌舵后回购公司的帮助下从一个投资者和顾问委员会“梦之队”迪恩食品,三年前购买了商业。

　　马特·麦克莱恩(Matt McLean)在20多年前创立了马特叔叔有机食品公司(Uncle Matt’s Organic)，并在2017年将该品牌卖给迪恩食品(Dean Foods)时继续经营这个品牌。他表示，在2019年11月迪恩食品公司(Dean Foods)申请破产后，“能重新掌管这个他深爱的公司，感觉真的很棒”。

　　他向FoodNavigator-USA独家采访中,尽管“院长是一个伟大的公司合作”和“给了我们很多自由去做事情,他们还是一个8美元b上市公司通过一定过程,要做的事情,比小公司非常不同。所以，(再次成为老板)从很多不同的角度来看，感觉都很好。”

　　虽然他哀叹“悲剧结局”院长的负面影响对朋友和同事在公司破产,他描述了机会买回他的生意,房子在一个名为Harmoni的新母公司,Inc .,”在生活中不可避免的事,你可能不会得到不止一次的机会,所以我们一定利用它。”

　　麦克莱恩说，他之所以能够抓住这个机会，是因为他“很幸运地拥有一群有才华和成功的业内朋友，他们愿意与我们一起投资。”这些人包括石尼菲尔德有机食品公司(Stonyfield Organic)的联合创始人加里·赫什伯格(Gary Hirshberg);John Foraker, Annie 's的前CEO, once Upon a Farm的联合创始人和首席执行官;安德鲁·亚伯拉罕，Orgain的首席执行官和创始人;妮可,Peter Dawes, 7月末零食公司的创始人女水妖苏打水;还有Nest和Incite.org的创始人马特·罗杰斯。风险投资公司更新基金(Renewal Funds)也帮助促成了这笔交易。

　　从经济角度来看，在大流行期间收购一家公司听起来可能有风险，但麦克莱恩说，有机橙汁和葡萄柚汁提供的免疫支持和营养成分使公司处于有利的增长位置。

　　此外，麦克莱恩说，迪恩帮助提升了品牌，使其走上了成功之路，他计划继续专注于扩大分销、创新和消费者教育。

　　“迪恩有一个非常好的销售团队，他们能够为我们渗透到一些新渠道，包括食品、药品、大众、美元渠道、便利细分以及一些食品服务。所以，他们真的帮助我们开始了通往其他渠道的旅程……作为一个小型有机品牌，这些渠道是很难打入的。”

　　他补充说:“我们很高兴能在这些渠道和其他渠道的基础上，以及我们现有的天然食品行业分销渠道上，真正让有机食品更容易获得。”

　　迪恩还帮助这个创新品牌在今年第一季度推出了两款新产品，其中包括冷冻益生菌Pops，每瓶含有10亿GanedenBC30益生菌，以支持健康的免疫系统、消化和蛋白质吸收。

　　麦克莱恩说:“我们很高兴能将功能性pops冷冻起来。”他补充说，pop“只用果汁加糖，不含蔗糖，每一种含有30-35卡路里的热量，这是一种健康、有营养的食品，对整个家庭都有好处。”

　　第二种是无糖柠檬水，有经典草莓口味，用甜菊糖和赤藓糖醇来增加甜味，但每份只有10-15卡路里热量，不含糖。

　　他说:“我可以给我的孩子们吃柠檬水，这是一种很棒的享受，让他们在喝柠檬水的时候没有罪疚感，同时又不会牺牲糖带来的甜味。”他还补充说，由于使用了高质量的原料，并混合了赤苷醇，“他们没有典型的甜菊糖味道。”

　　麦克莱恩还希望，一个强有力的消费者教育活动将有助于吸引那些在冠状病毒流行期间寻求免疫支持产品的消费者，以及那些在过去10年里因为担心果汁的含糖量而不再购买果汁的消费者。

　　“在过去的十年里，世界各地的柑橘种植者看到了一个下降的类别，因为妖魔化了糖，包括果汁中的天然糖，我们一直觉得被不公平地扔在同含糖汽水和甜甜圈一样的保护伞下，”McClean说。

　　“我认为它最终会重新受到关注，消费者开始认识到这是一种健康的饮料。你所要做的就是看看营养成分，你就会发现它们与维生素C和B，以及所有强大的生物类黄酮和抗氧化剂的区别，这些都是标签上没有的隐藏珍宝。”

　　加强消费者的回到汁及其与健康和健康,麦克莱恩说,品牌通过社交媒体将信息以及与柑橘种植者,其他品牌和行业协会”得到消息在这世界上不仅仅是一个微小的声音,而是一个整体行业终于能得到更多的关注。”

　　最后，麦克莱恩说，马特叔叔的有机食品还将继续利用他在迪恩食品公司时学到的一些策略——包括购买和分析数据，以更好地讲述品牌故事。

　　Dean Foods销售团队”是很好的数据和指标,看是什么驱动销售从消费者的角度来看,他们失去其他类别和其他销售渠道,他们确实教会了我很多在你如何看待客户和消费者和你如何看待数据告诉你的故事,真正推动创新和业务,”麦克莱恩解释说。

　　例如,他说,当马特叔叔第一次加入院长,团队做了一个潜水深度数据与品牌,发现消费者购买品牌的果汁最高美元/篮子去商店和他们的篮子尺寸大于30%品牌最亲密的传统的橙汁的竞争对手。此外，数据显示，购买该品牌的消费者往往出行次数最多，而且是最受欢迎的千禧一代购物者。

　　麦克莱恩说:“因此，虽然我们的货架销售速度不如传统品牌那么明显，传统品牌在货架上的销售时间更长，在货架上的销量也更多，但我们仍然有很多对零售商来说很有价值的特性。”而数据帮助证明了这一点。

　　他补充说，尽管他的公司没有Dean Foods那么多的资源，“我们仍然会利用这些信息，与之合作，并购买其中的一些信息。”