2025-06-18 12:26来源:本站
在过去的几十年里,运动饮料行业有了长足的发展。然而,虚假信息也围绕着这些产品。欧洲专业运动营养联盟(ESSNA)主席亚当·凯里博士审视了其中的一些误区,以及食品行业如何才能揭穿它们。
研究支持使用运动饮料作为积极的生活方式和均衡的饮食的一部分,在这些产品的营销透明度,对他们的成长和发展在近几十年至关重要。今天,有大量的研究表明运动饮料在运动前、运动中和运动后的益处。由于该行业的信息性和针对性的传播策略,消费者也越来越意识到他们购买的是什么。
然而,推广运动饮料的价值并不像该行业希望的那样简单。部分原因是监管障碍,但也有围绕这些产品的错误信息。以下是关于运动饮料的主要问题和神话,以及行业可以做些什么来揭穿它们。
随着欧洲肥胖率的上升,欧盟和英国已经或正在制定立法,限制某些营养物质,特别是盐、脂肪和糖含量高的产品的消费。虽然减少盐和糖的策略是大多数应对肥胖政策的共同特征,但笼统的限制并没有认识到,针对普通人群的营养建议与针对积极消费者的营养建议是不同的。
运动营养产业已经强调了这一点,认为这些产品是消费者为增加身体营养和生理需求的活动而设计和使用的。
例如,在两个多小时的高强度肌肉运动和大量出汗后,钠是主要的电解质流失。运动饮料中所含的钠和其他电解质的作用是补充因出汗而流失的物质,因为将钠引入体内对防止脱水至关重要。
同样,运动饮料通常含有碳水化合物,以满足运动人群所需的高能量摄入。升糖碳水化合物对身体活动的益处已经被欧洲食品安全局(EFSA)认可。