2025-06-18 12:46来源:本站
阿纳姆,荷兰吃零食已经成为“整天的习惯”在美国,根据一项新的零食加盟店研究。
创新市场研究公司(Innova Market Insights)的这项研究显示,虽然46%的消费者在两餐之间吃咸味零食,37%的人在晚上吃,但越来越多的消费者也开始用更快的速度来取代传统的正餐。
午餐时间(23%)、晚餐(17%)、甚至早餐(8%)食用高盐零食的消费者数量也在增加。
“随着对美国零食美元的竞争加剧,咸味零食类别面临着越来越大的压力,为了保持其相关性,需要调整和多样化。”据报道。“这种食物的替代品鼓励了许多消费者选择营养价值更高的零食。”
根据Innova的数据,高盐零食行业显然正在努力满足这一需求,在2014年至2018年期间,零食坚果和种子的复合年增长率(CAGR)为11%。
零食组合似乎也受益于这一趋势,同期引入的复合年增长率为16%。许多混合物含有天然营养的水果、坚果和种子,但也可能含有更甜、更放纵的成分,如巧克力涂层成分。
“享受仍然是购买零食的主要动力。”Innova的创新主管卢安?威廉姆斯(Lu Ann Williams)表示。“当被问及为什么要买咸味零食时,40%的美国人说是味道,另有22%的人说是为了犒赏自己,所以创新者需要平衡营养和味道,以确保咸味零食在所有零食场合都具有竞争力。”