我一路吃了三个欧洲国家以下是我拥有的8件最好的东西

2025-06-24 04:19来源:本站

  

  

  我第一次去了奥地利、意大利和瑞士,在每个国家都吃了个遍。

  在意大利,我品尝了一生中最美味的扇贝,发现了我最喜欢的Nutella零食。

  我吃过的最好的几顿饭也是最好吃的我用新鲜的食材自己做。

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  最近,我离开纽约的家,乘火车在欧洲旅行了两周,那里的食物是我旅行中最美好的部分之一。

  从奥地利的维也纳,到威尼斯,罗马,意大利的米兰,再到瑞士的罗格尔维尔,从奢华的餐厅晚餐,到我从未见过的小吃,我甚至用新鲜的食材自己做饭。

  我一边吃海鲜、意大利面,一边喝着喝不完的咖啡,在意大利寻找最好的奶油甜面卷。我在维也纳的街道上偶然发现了一些提供独特产品和美味食品的杂货店。我用在瑞士加油站买的食物做了我最喜欢的一餐。

  旅行结束时,我发现欧洲有各种价位的美味美食,从美味的餐厅和家庭经营的面包店到街头小吃和家常菜。

  以下是我在旅途中有幸品尝过的最难忘的食物、饮料和零食。

  D?ner据《文化之旅》报道,烤肉串是一种土耳其美食,由垂直烤肉架上的肉烹制而成,再加上蔬菜,夹在三明治里食用。

  根据同一消息来源,许多人认为一名在德国的土耳其工人在1960年将传统的土耳其餐——肉串配蔬菜和米饭——变成了一种街头小吃,而另一些人则认为它起源于中世纪。

  不管它是怎么来的,文化之旅报道D?ner烤肉串是今天整个欧洲流行的街头小吃,我有机会尝试一个,因为我在维也纳的一个公园外偶然发现了一辆烤肉串车。

  我已经饿了,当我看到购物车里的垂直烤鸡时,我决定这就是我的午餐。我点了一份烤肉三明治,里面有鸡肉、生菜、西红柿、红卷心菜和酸奶酱,大约花了85兰特。

  点餐后不到两分钟,我就把三明治拿到了手里。我把它带到附近公园的长椅上咬了一口。这让我想起了希腊陀螺,只不过我咬的不是皮塔饼,而是烤得恰到好处的面包。我觉得鸡肉调味很好,味道很好,而蔬菜和酸奶给三明治带来了清新的对比。

  我觉得烤串很好吃,很饱,很满足,我不敢相信它只花了我85兰特。

  当天晚些时候,我在维也纳的一家杂货店里停了下来,想买些零食带回我的爱彼迎。

  这家店有一个橙汁站,顾客可以拿起一瓶橙汁,直接把橙汁挤进去。我喜欢橙汁,所以当我在店里逛的时候,这让我很兴奋。

  我抓起一个瓶子,放在机器下面,然后按下那个橙色的大按钮,看着我的瓶子被橙汁挤满。我从来没有见过这样的机器,觉得看着很吸引人。后来,据Fresh Plaza网站报道,我了解到橙汁机在欧洲很常见。

  我觉得这种果汁尝起来和看上去一样新鲜,是甜与酸的完美结合。因为我没想到会找到橙汁机,所以我觉得这是一个甜蜜的惊喜,结束了我在维也纳的探索之旅。下次我在欧洲的时候,我会寻找更多有这种机器的杂货店。

  当我到达威尼斯火车站的时候,我有一点时间可以消磨,所以我找了一些在美国没有的零食。我在便利店找到的这些能多益饼干吸引了我,因为我喜欢能多益饼干,而且我以前从来没有见过它夹在饼干中间。

  据《Bakery and Snacks》报道,这种充满能多益的酥饼于2019年4月起源于法国,7个月后扩展到意大利。

  我是Nutella的狂热爱好者。我曾经把Nutella和各种各样的零食搭配过,从椒盐脆饼、皮塔饼到苹果和吐司,但没有一种组合像这些饼干一样美味。我觉得他们的能多乐(Nutella)和饼干的比例非常完美,让我的嘴里塞满了两种甜味:松脆的饼干碎和黄油榛子巧克力奶油。我一整天都在嚼这些饼干,无法阻止自己把它作为夜宵。

  我在威尼斯的第一个晚上非常想吃海鲜,所以我去了里约热内卢Novo,一家位于运河边的海鲜餐厅。我之所以选择这家餐厅,是因为它以美味的海鲜而闻名。

  对我来说,这顿饭的亮点是开胃菜。我点了Capesante真主安拉griglia con rucola,意思是烤扇贝配芝麻菜,大约花了340兰特。扇贝装在贝壳里,淋上橄榄油和香醋,配上芝麻菜和圣女果的简单沙拉。

  我第一口就知道这是我吃过的最好吃的扇贝。它们湿润、柔软、鲜嫩,有一种甜甜的黄油味,我认为这与苦芝麻菜形成了完美的对比。在我看来,挤一点柠檬增加了酸味,完美地打破了味道。

  里约热内卢Novo位于威尼斯的出租车接送场附近,我认为里约热内卢Novo是热爱海鲜的旅行者离开城市途中的一个可靠的晚餐地点。

  我知道我想在意大利尝试烹饪新鲜的意大利面,所以当我在罗马住在一个带厨房的Airbnb时,我认为这是自己做饭的理想时机。

  在梵蒂冈城,我发现了一家卖现做意大利面的商店,名叫Pasteria di Ludovica Rossi。花了170兰特左右,我买了一份两人份的意大利宽面条。我去附近的市场买了一些番茄酱、帕尔马干酪和罗勒,然后回到爱彼迎酒店做了这道菜。

  在卖家的指导下,我只煮了三分钟意大利面,让它变得完美而有嚼劲。我切了一些爱彼迎(Airbnb)房东提供的大蒜,加入酱汁中,然后在上面撒上罗勒碎块和帕尔马干酪。

  当我开始用餐时,我不敢相信这顿家常菜花了我不到340兰特。对我来说,它的外观和味道就像我在一家好餐馆里能吃到的东西,但价格要高得多。

  我觉得新鲜的tagliolini比我以前吃过的意大利面更有嚼劲,味道也更清淡。它独特的质地和新鲜的味道让我想回到Pasteria,尝试做其他意大利面,比如馄饨和意大利饺子。我觉得这是我做过的最好吃的意大利面之一。

  奶油煎饼卷是意大利的主要甜点,也是我最喜欢的糖果之一,我从小就在吃。根据我的经验,奶油煎饼卷通常是由一个酥脆的外壳,里面充满了马斯卡彭奶油。

  当我去意大利时,我知道我必须尽可能多地尝试传统的意大利奶油煎饼卷,并且在我去过的每个城市都吃一份。在研究罗马的糕点店时,我看到了Regoli Pasticceria。根据他们的网站,Regoli Pasticceria是一个家庭经营的企业,于1916年开业,所以我认为这将是一个吃传统奶油煎饼卷的好地方。店里摆满了各式各样的意大利糕点,我点了一些,但在我看来,没有哪一种能比得上奶油卷。

  吃了一口奶油卷饼之后,我就知道这是我吃过的最好吃的。我觉得它的外壳没有纽约的那么脆。这是一件好事:相反,它又轻又软,但不糊状。奶油有淡淡的开心果和柑橘的味道,甜度恰到好处。我细细品味着每一口,知道我可能很长一段时间都不会再吃到这么好的奶油卷了。

  据《国家地理》杂志报道,我在欧洲的时候每天都喝咖啡,这要归功于欧洲大陆丰富的咖啡馆环境。

  我在游览每座城市的时候都喝着拿铁、卡布奇诺和冷啤酒。但是米兰的星巴克烘焙工坊为我提供了一款与众不同的饮品——咖啡冰淇淋奶昔,由浓缩咖啡和香草冰淇淋制成,使用affogato机器。

  据Food Network报道,Affogato是一种甜点咖啡,将意式浓缩咖啡倒在一勺冰淇淋或冰淇淋上。据《纽约时报》报道,意大利美食作家安娜·德尔·孔蒂在她的《意大利美食》一书中称affogato是“意大利最美味的现代菜肴之一”。根据同一篇文章,affogato可以用巧克力、香草、牛奶焦糖或樱桃苦杏仁冰淇淋制成。

  星巴克表示,在米兰的星巴克烘焙工坊,每一份冰淇淋都是用affogato咖啡机制作的。根据丰富的菜单,储备与意大利冰淇淋工匠阿尔贝托·马尔凯蒂合作,创造了一种氮气冰淇淋。

  当我喝了一口咖啡冰淇淋奶昔时,我发现它很清淡,有浓郁的香草豆味,与咖啡的味道相得益彰。我觉得新鲜的冰淇淋比我喝过的其他奶昔更蓬松。

  回到纽约的家,我每天早上喝咖啡的时候都会想到这种奶昔,渴望新鲜冰淇淋的浓郁、奶油味和香草味,来搭配我对咖啡因的上瘾。

  我在欧洲的最后一站是瑞士的苏黎世,我住在附近的罗格尔维尔村(Roggwil)的Airbnb上。

  Airbnb上有一个火坑,我从加油站买了一些香肠来尝尝,因为罗格威尔的杂货店还没开门。

  据《美食与旅行》杂志报道,香肠在瑞士被称为“wurst”,是该国很受欢迎的食物。所以我很兴奋能自己尝试一下。

  我并不指望这些香肠有什么特别的,因为我是从加油站买的。但它们绝对是美味的。

  配上硬面包卷和咸菜,吃第一口的时候,我感觉香肠在嘴里爆开了。在火上烤香肠会有烟熏味,与咸菜的爽脆形成鲜明对比。

  我惊奇地发现,即使是在欧洲最意想不到的地方购买食物,比如加油站,我也能找到新鲜的当地食材来制作美味的饭菜。

  在享受我在欧洲的最后一顿晚餐时,我回顾了我在旅途中吃的所有食物。

  我很幸运在旅途中品尝到了许多美味的熟食,但我也为自己在一些场合选择做饭而感到自豪。更让我自豪的是,我做的饭是我所有旅行中吃过的最好的,这要归功于所有现成的新鲜食材。

  下次去欧洲时,我希望能自己做更多的食物,也希望能去每个城市的农贸市场购物。

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