缅因州一直是精酿啤酒的成功案例，但随着啤酒厂和精酿酒吧适应拥挤的市场，该行业出现了许多收购和关闭。

　　为了度过这场风暴，Mast Landing Brewing一直在集思广益，想出创新的方法来保持顾客的回头率，并吸引新的顾客。

　　Mast Landing推出了一个会员俱乐部，扩大了无酒精鸡尾酒的选择，并与当地餐馆合作。

　　“这并不意味着我们将安然度过第一季度，恰恰相反，”该公司创始人兼董事凯利·多尔西（Kelly Dorsey）说。“但我们有信心能撑到春天，等到游客开始回来。”

　　总部位于韦斯特布鲁克的Mast Landing在自由港和南波特兰也有分店。在2024年缅因州商业事实手册中，它在缅因州最大的啤酒商中排名第十。

　　发展部门

　　缅因州一直是手工酿造业务最繁荣的州之一。根据缅因州酿酒商协会（Maine Brewers Guild）的数据，到2022年，啤酒厂的数量从2009年的35家增加到165家。

　　从那以后，有收购也有关闭。最泰国房产近，奥本的Side By Each Brewing Co.在经营了六年之后永久关闭，总部位于纽卡斯尔的Oxbow Brewing Co.收购了Rising Tide Brewing Co., Lone Pine Brewing Co.与总部位于马萨诸塞州的Lord Hobo合并。

　　在全国范围内，精酿啤酒是一个价值771亿美元的产业。但根据总部位于科罗拉多州博尔德的酿酒商协会（brewers Association）去年12月公布的数据，去年有399家酿酒商倒闭，超过了新开业的335家。

　　Mast Landing Brewing告诉Mainebiz，夏天比预期的要慢，这使得许多当地企业在没有夏季游客的情况下很难跟上冬天的节奏。

　　多尔西说：“从现在到明年4月，缅因州的每家酒吧、餐馆、啤酒厂和酒店都需要尽可能多的帮助。”

　　准备好迎接挑战

　　多尔西说，Mast Landing已经重新设计了它的商品选择，与自由港的一家餐馆合作，在南波特兰和韦斯特布鲁克扩大了食物选择，并开始举办啤酒节——所有这些都是为了增加和多样化收入来源。

　　它还在威斯布鲁克举办了飞盘高尔夫球推杆联赛，并举办了克里比奇之夜。该公司表示，这一切都是为了找到帮助人们联系的方法，并为此创造空间。

　　Mast Landing还增加了一个名为“啤酒花俱乐部”（Hop Club）的会员项目，可以享受外带酒水、商品和啤酒的折扣。

　　转向无酒精鸡尾酒

　　Mast Landing品牌战略副总裁帕克·奥伦（Parker Olen）告诉Mainebiz，这个行业一直都非常灵活。他说，食品和饮料令人兴奋和具有挑战性的事情之一是，人们的口味总是在变化。

　　“这并不是说我们的业务没有受到影响，但我们已经做好了适应的准备，同时仍在增长，”Olen说。“我们已经看到了无酒精选择和生活方式的兴起，这是一个展示我们业务非啤酒方面的机会，可以与我们的粉丝和社区保持良好的关系。

　　Mast Landing已经在菜单上增加了烈性苏打水、啤酒花水和无酒精鸡尾酒，以适应更广泛的顾客群体。

　　奥伦说：“在过去的几年里，一种创造性的品牌曝光方法使我们的啤酒和硬苏打水在缅因州的酒吧、餐馆和商店的销售增长。”“虽然我们知道该行业的某些部分正在走下坡路，但我们的地区支持一直很强大，帮助我们保持强劲。”

　　你经常光顾的最喜欢的餐厅、酒吧或啤酒厂是什么？或者最近有什么新的吸引了你的眼球？给亚历克西斯·威尔斯发邮件awells@mainebiz.biz。